在我(wo)們的日常(chang)生(sheng)活中，白酒(jiu)(jiu)一直是一種消費量很(hen)(hen)大的產(chan)品。而(er)釀酒(jiu)(jiu)廠(chang)生(sheng)產(chan)每(mei)噸白酒(jiu)(jiu)時產(chan)生(sheng)的廢(fei)水(shui)約為15-25噸，白酒(jiu)(jiu)廢(fei)水(shui)具有(you)COD、BOD5和SS值(zhi)高(gao)、酸(suan)性pH值(zhi)高(gao)的特點，含有(you)脂(zhi)肪酸(suan)、氨基酸(suan)、乙醇(chun)、丁醇(chun)等物質，屬于高(gao)濃(nong)(nong)度有(you)機(ji)廢(fei)水(shui)。白酒(jiu)(jiu)廠(chang)廢(fei)水(shui)如果(guo)未經處理直接排(pai)放(fang)，將(jiang)嚴重(zhong)危(wei)害環境(jing)。高(gao)濃(nong)(nong)度有(you)機(ji)廢(fei)水(shui)通常(chang)使(shi)用絮凝(ning)劑搭配生(sheng)化處理效果(guo)很(hen)(hen)好，而(er)絮凝(ning)劑使(shi)用聚丙烯酰胺高分子絮凝劑效果很好，并(bing)且聚丙烯酰胺(an)在處理有機廢(fei)水中(zhong)可有效的(de)去除COD、BOD5以(yi)及固體懸浮物。下面(mian)中(zhong)北(bei)化(hua)工將白酒廠廢(fei)水用(yong)聚丙烯酰胺(an)的(de)作用(yong)講解給大家。

白酒廠廢(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)是白酒生產至貯存、陳化過(guo)程中產生的廢(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)，屬(shu)于間歇排(pai)(pai)放工業廢(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)。白酒廠廢(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)主要來(lai)源于釀酒車(che)間冷卻水(shui)(shui)(shui)、蒸餾罐(guan)(guan)底(di)水(shui)(shui)(shui)、地面沖洗水(shui)(shui)(shui)、發酵罐(guan)(guan)滲(shen)濾液(ye)(ye)、發酵罐(guan)(guan)盲(mang)溝(gou)水(shui)(shui)(shui)、地下酒庫(ku)滲(shen)濾液(ye)(ye)及其他工藝項目的原料(liao)清洗、浸泡排(pai)(pai)水(shui)(shui)(shui)。

白(bai)酒廠廢(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)主要(yao)處(chu)(chu)(chu)理(li)(li)方法是混(hun)(hun)凝沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)法。廢(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)處(chu)(chu)(chu)理(li)(li)技術包括酸堿中(zhong)和、氣(qi)浮、重力沉(chen)(chen)降、厭(yan)氧(yang)(yang)水(shui)(shui)(shui)解(jie)、好(hao)氧(yang)(yang)生物(wu)處(chu)(chu)(chu)理(li)(li)、砂濾處(chu)(chu)(chu)理(li)(li)等(deng)，混(hun)(hun)凝沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)工藝中(zhong)使(shi)用的(de)(de)藥劑有(you)堿式氯化(hua)鋁(lv)和聚丙(bing)烯(xi)(xi)酰(xian)胺(an)等(deng)，由于白(bai)酒廢(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)pH值(zhi)是酸性(xing)(xing)的(de)(de)，聚丙(bing)烯(xi)(xi)酰(xian)胺(an)的(de)(de)適用PH范圍(wei)為中(zhong)性(xing)(xing)，所以(yi)需要(yao)加(jia)入(ru)氫氧(yang)(yang)化(hua)鈉或石灰(hui)將(jiang)(jiang)廢(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)pH值(zhi)調節到中(zhong)性(xing)(xing)，然后(hou)(hou)加(jia)入(ru)聚丙(bing)烯(xi)(xi)酰(xian)胺(an)，經過攪拌機攪拌后(hou)(hou)的(de)(de)聚丙(bing)烯(xi)(xi)酰(xian)胺(an)能(neng)與廢(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)充分(fen)(fen)(fen)反應(ying)。通(tong)過將(jiang)(jiang)廢(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)雜質絮(xu)(xu)凝后(hou)(hou)，將(jiang)(jiang)廢(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)在斜板沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)區(qu)，去除(chu)懸浮物(wu)，提(ti)高其生化(hua)性(xing)(xing)能(neng)，然后(hou)(hou)進(jin)(jin)(jin)入(ru)水(shui)(shui)(shui)解(jie)酸化(hua)區(qu)進(jin)(jin)(jin)行厭(yan)氧(yang)(yang)水(shui)(shui)(shui)解(jie)，將(jiang)(jiang)大(da)分(fen)(fen)(fen)子(zi)有(you)機物(wu)降解(jie)為小分(fen)(fen)(fen)子(zi)，再(zai)次提(ti)高生化(hua)性(xing)(xing)能(neng)，此時采用堿式氯化(hua)鋁(lv)混(hun)(hun)凝劑進(jin)(jin)(jin)行混(hun)(hun)凝氣(qi)浮處(chu)(chu)(chu)理(li)(li)，處(chu)(chu)(chu)理(li)(li)后(hou)(hou)的(de)(de)廢(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)進(jin)(jin)(jin)行好(hao)氧(yang)(yang)生物(wu)處(chu)(chu)(chu)理(li)(li)，較后(hou)(hou)，好(hao)氧(yang)(yang)生物(wu)處(chu)(chu)(chu)理(li)(li)后(hou)(hou)的(de)(de)廢(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)部分(fen)(fen)(fen)返回水(shui)(shui)(shui)解(jie)酸化(hua)區(qu)進(jin)(jin)(jin)行厭(yan)氧(yang)(yang)水(shui)(shui)(shui)解(jie)去除(chu)廢(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)氮，另(ling)一部分(fen)(fen)(fen)經豎流沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)和砂濾處(chu)(chu)(chu)理(li)(li)后(hou)(hou)排(pai)放。上述處(chu)(chu)(chu)理(li)(li)區(qu)產生的(de)(de)污泥收集至污泥濃縮池(chi)處(chu)(chu)(chu)理(li)(li)，加(jia)入(ru)陽離子(zi)聚丙(bing)烯(xi)(xi)酰(xian)胺(an)可有(you)效將(jiang)(jiang)污泥中(zhong)的(de)(de)膠體顆粒再(zai)次絮(xu)(xu)凝，使(shi)其經壓濾機脫水(shui)(shui)(shui)后(hou)(hou)含水(shui)(shui)(shui)率更低。

聚丙烯酰胺被稱為“百業助劑”是有緣由的，在各類廢水處理中都離不開PAM。因為白酒廢水中的有機物含量很高，因此在使用時，多數采用低離子度的陽離子聚丙烯酰胺，藥劑在使用時需要根據廢水水質進行檢測和選型，才能達到處理能力強、有機物去除率高、使用成本低的目的。